Thiên lý trộn sốt Mayonnase

Nguyên liệu:

200g hoa thiên lý

100g bông cải trắng

100g bông cải xanh

100g cà-rốt

150g sò điệp

3 thìa súp sốt mayonnase

1 thìa cà-phê tỏi xay

1 thìa cà-phê hạt nêm

½ thìa cà-phê tiêu đen.

Thực hiện:

Hoa thiên lý trụng chín. Bông cải trắng, bông cải xanh thái miếng nhỏ, trụng chín. Cà-rốt tỉa hoa, thái lát mỏng, trụng chín. Sò điệp ướp hạt nêm và tiêu cho thấm. Đun nóng 1 thìa súp dầu, cho sò điệp vào đảo chín vàng. Cho bông cải, thiên lý, cà-rốt vào tô, trộn đều.Pha nước sốt: 3 thìa súp sốt mayonnase + 1thìa cà-phê hạt nêm + ½ thìa cà-phê tiêu + 1 thìa cà-phê tỏi xay. Cho tất cả vào tô, rưới sốt, trộn đều.

Thưởng thức:

Cho món ăn ra đĩa, có thể dùng nguội

Theo