Vịt Quay Trộn Đồ Chua

Nguyên Liệu :

-200gr thịt vịt quay
-2 quả dưa leo
-1 củ cà rốt
-1 thìa cà-phê muối
-1 củ hành tây
-1 củ gừng nhỏ
-1 quả ớt sừng
-Hỗn hợp pha nước sauce :
-2 thìa canh nước cốt chanh
-2 thìa canh đường
-1 thìa dầu hào
-1 thìa canh nước tương


Thực Hiện :

-Thái vịt quay vừa ăn
-Dưa leo bỏ ruột, thái sợi
-Gọt vỏ cải đỏ, thái sợi
-Cho dưa leo, cải đỏ, muối vào thố, trộn đều, vắt bỏ nước
-Thái mỏng hành tây
-Gọt vỏ gừng, thái sợi nhỏ
-Thái sợi ớt sừng, bỏ hạt
-Cho hỗn hợp nước sauce vào thố, cho dưa leo, cà rốt, hành gừng vào, trộn đều.
-Tiếp đến, cho thịt vịt vào trộn, nêm muối, bột nêm vừa ăn.

Dùng ngay sau khi trộn, món này có thể dùng kèm bánh mì rất ngon

Theo Tiếp Thị & Gia Đình