Tialia Recipes: Bánh bơ dừa cốm ================================================================================ Chef Cook on 20 November, 2008 05:48:00 Nguyên liệu:- 300g bột mì - 250ml sữa tươi - 1 quả trứng gà - 100g dừa nạo - 20g cốm - 10g bơ - Đùi gà ram hành gừng ================================================================================ Chef Cook on 20 November, 2008 05:47:00 Nguyên liệu:- 2 cái đùi gà (khoảng 300g) - 1/2 củ cà rốt - 1/2 củ hành tây - 1 củ gừng nhỏ - 1 Bánh canh cua Huế ================================================================================ Chef Cook on 20 November, 2008 05:43:00 Nguyên liệu: bột năng: 200g; bột gạo: 100g; thịt cua: 200g; nạc quết: 200g; thịt xay: 100g; xương ống heo: 1kg; muối: 1 muỗng cà Bún cua lá chanh ================================================================================ thuyvanuk on 19 November, 2008 07:16:00 Nguyên liệu:10 con cua lộtthanh cua 5 cây2 lít nước dùngbún sợi nhỏgừng, riềng, sả cây..., gia vị; dầu mè; chanh. Chế biến:Cua lột làm Bún sứa nước ================================================================================ thuyvanuk on 19 November, 2008 07:13:00 Sứa là món ăn mát, rất tốt cho cơ thể vì có tác dụng giải nhiệt. Miếng sứa thanh thanh giòn giòn hòa cùng vị ngọt của nước lèo sẽ cho bạn một cảm giác thật thú vị. Dùng sứa làm nguyên liệu chính của tô bún sẽ là một thử nghiệm lạ lẫm cho vị giác của bạn. Bún suông ================================================================================ thuyvanuk on 19 November, 2008 07:11:00 Nguyên liệu:1 lít nước dùng300g tôm sú50giò sốngthịt cua50g thịt heo đùibún tươirau sốngmắm ruốc Huếme; tương cà...Chế biến:Tôm rửa sạch, luộc sôi vớt ra Súp hải sâm thịt cua ================================================================================ thuyvanuk on 19 November, 2008 01:09:00 Nguyên liệu:500g xương ống, rửa sạch;1/4 củ hành tây;1 khúc cà rốt cắt nhỏ2 rễ ngòmột ít tiêu sọ trắng100g hải sâm, cắt sợi50g thịt Tôm hoàng kim ================================================================================ thuyvanuk on 18 November, 2008 11:01:00 Nguyên liệu:300g tôm sú cắt gai nhọn, chẻ lưng2 cái hột vịt muối3 tép tỏi, băm nhuyễn2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn20g bột bắp100g xà Mít non nấu tôm và lá lốt ================================================================================ Chef Cook on 19 November, 2008 12:45:00 Nguyên liệu: (4 phần ăn) mít non: 1kg; tôm bạc đất: 300g; lá lốt: 50g; rau răm: một ít; mắm ruốc Huế: 1 muỗng xúp; Cuốn xoài cá sặt ================================================================================ Chef Cook on 19 November, 2008 12:42:00 Nguyên liệu (4 phần ăn): 2 con khô cá sặt; 1 quả xoài tượng; 500g bún; 1 xấp bánh tráng; 1 bó hành lá; 1