Cách làm rượu tỏi

Rượu tỏi

Vật liệu:
- 40 gram tỏi khô (mua 50 gram, sau khi bóc vỏ còn chừng 40 gram)
- 100 ml rượu trắng 45 Ä‘á»™ (tốt nhất là rượu Lúa má»›i)

Cách làm:

1. Thái tỏi thật nhỏ
2. Cho tỏi vào lọ Ä‘ã rá»­a sạch
3. Cho rượu vào
4. Ngâm 10 ngày, thỉnh thoảng lắc chai để tỏi ngấm rượu cho đều

Quan sát:
Má»›i đầu rượu có màu trắng, sau chuyển dần sang màu vàng, đến ngày thứ 10 thành màu nghệ.

Cách dùng:
Má»—i lần dùng 40 giọt (compte gouttes) vào buổi sáng trÆ°á»›c khi ăn và buổi tối trÆ°á»›c khi ngủ. Vì lượng ít nên chế thêm nÆ°á»›c sôi để nguá»™i vào thì má»›i uống thành má»™t ngụm.
Uống liên tục cả đời.
Người phải kiêng rượu không uống được rượu vẫn có thể dùng được vì má»—i lần chỉ uống 40 giọt, má»™t số lượng không Ä‘áng kể.

Bí quyết:
40 gram tỏi nhÆ° thế, dùng trong 20 ngày thì hết, trong khi phải ngâm đến 10 ngày má»›i dùng được, cho nên cứ phải ngâm sẵn má»™t lọ gối đầu để dùng liên tục.

Chữa bệnh:
World Health Organization Ä‘ã chính thức công bố rượu tỏi có thể chữa được 5 nhóm bệnh sau:
1. Thấp khá»›p (sÆ°ng, vôi hóa, mỏi)
2. Tim mạch (huyết áp thấp hoặc cao, nở van tim, ngoại tâm thu)
3. Phế quản, họng (viêm, hen, xuyá»…n)
4. Tiêu hóa (khó tiêu, ợ chua, viêm tá tràng, loét bao tá»­)
5. Ngủ bất bình thường hay mất ngủ