Món M?m

CÃ¡ch dÃ¹ng nÆ°á»›c cháº¥m

Trong áº©m thá»±c Viá»‡t, má»—i món Äƒn Ä‘á»u có má»™t loáº¡i nÆ°á»›c cháº¥m riêng, hiá»ƒu Ä‘úng công dá»¥ng và cách cháº¿ biáº¿n tá»«ng loáº¡i nÆ°á»›c

Full recipe

Máº¯m Ruá»‘c Huáº¿ XÃ o Thá»‹t

Nguyên liá»‡u:100 gr máº¯m ruá»‘c ngon. 20 gr sáº£ bào hoáº·c bÄƒm nhuyá»…n. 10 gr á»›t bá»™t. 200 gr thá»‹t ba chá»‰ hoáº·c náº¡c thÄƒn. ...

Full recipe

Cuá»‘n máº¯m ThÃ¡i

Nguyên liá»‡u:200g máº¯m Thái, 1/2 kg bún tÆ°Æ¡i, 1 xáº¥p bánh tráng, 200g thá»‹t lá»£n ba rá»i, rau sá»‘ng, xà-lách, nÆ°á»›c máº¯m pha loãng, ná»a quáº£ ...

Full recipe

Äiá»u káº¹p máº¯m

Nguyên liá»‡u:2 trái Ä‘iá»u (Ä‘ào lá»™n há»™t)2 tép tá»i1/2 trái á»›t sá»«ng2 thìa cà phe máº¯m lóc (hoáº·c máº¯m trèn)1/2 con khô cá sáº·t.Thá»±c hiá»‡n: Khô ...

Full recipe

Tá»± lÃ m á»›t bá»™t

Nguyên liá»‡u: -á»št khô-thì là-tiêu Ä‘en-bá»™t tá»i khôDá»¥ng cá»¥: Lá» kín, cá»‘i xayCách làm: - Bá» cuá»‘ng á»›t, lau sáº¡ch bá»¥i báº©n rá»“i phÆ¡i láº¡i. Náº¿u ...

Full recipe

Máº¯m RÆ°Æ¡i

Nguyên Liá»‡u:- RÆ°Æ¡i tÆ°Æ¡i: 5 bát Äƒn cÆ¡m- RÆ°á»£u tráº¯ng: 1 chén to, tÆ°á»£u náº¿p: 1/2 chén to- Muá»‘i rang giã nhá» 1/2 bát Äƒn ...

Full recipe

Máº¯m lÃ³c chÆ°ng thá»‹t

Nguyên liá»‡u:250gr máº¯m cá lóc (khoáº£ng 1 khúc), 100gr thá»‹t náº¡c dÄƒm, hành lá, 3 tai náº¥m mèo, bá»™t nêm, tiêu, Ä‘Æ°á»ng, dáº§u thá»±c váºt, ...

Full recipe

Máº¯m ThÃ¡i ba rá»i

Nguyên liá»‡u: - 200g thá»‹t ba rá»i - 200g máº¯m thái - 1 trái á»›t tÆ°Æ¡i - 2 tép tá»i - Gia vá»‹: ÄÆ°á»ng, muá»‘i, háº¡t nêm Aji-ngon, bá»™t ngá»t Thá»±c hiá»‡n:-Thá»‹t ...

Full recipe

CÃ¡ cÆ¡m khÃ´ cháº¥y tá»i

Nguyên liá»‡u:250g cá cÆ¡m khô, 5 tép tá»i. Gia vá»‹: Háº¡t nêm, Ä‘Æ°á»ng, tiêu, nÆ°á»›c máº¯m, dáº§u Äƒn.Thá»±c hiá»‡n:Cá cÆ¡m ngâm vá»›i nÆ°á»›c áº¥m cho ...

Full recipe

Máº¯m Kho

Nguyên liá»‡u:- 300gr xÆ°Æ¡ng heo.- 200gr cá máº¯m dáº¡ng miáº¿ng hay nguyên con. Tùy ý chá»n các loáº¡i máº¯m sáº·c, máº¯m lóc, máº¯m linh...- 500gr ...

Full recipe

1 2