Bò nướng sả

Nguyên liệu:

300g thịt bò

8 cây sả

100g giò sống

10g tỏi

1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị

1/3 muỗng cà phê bột ngọt.

Thực hiện:

Thịt bò băm nhuyễn, sả cây cắt làm đôi, băm nhuyễn phần ngọn, tỏi bằm phi vàng giòn. Cho thịt bò, giò sống, bột ngũ vị, bột ngọt, sả bằm và tỏi phi vào trộn cho hỗn hợp này thật dẻo và thấm gia vị rồi chia thành nhiều phần bằng nhau. Sau đó lấy từng phần bọc vào từng gốc sả và đem nướng chín

Theo