Sườn nướng mè

Món sườn đơn giản nhưng chỉ cần thêm chút mè là đã tạo nên hương vị mới. Với "bí kíp" rất dễ thực hiện này, các quý ông có thể trổ tài để đem lại bất ngờ cho gia đình khi vào bếp.

Nguyên liệu:

300 gr sườn non

100 gr mè trắng (vừng)

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê tỏi băm

1/2 muỗng cà phê nước mắt

2 muỗng cà phê hành khô bằm

1 muỗng cà phê sả bằm

hạt nêm

muối

dầu ăn

vỉ nướng.

Cách làm:

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với đường, tỏi băm, nước mắm, hành khô, hạt nêm, muối, tỏi, sả bằm, mè trắng và ít dầu ăn khoảng 20 phút. Bắc bếp than, bày sườn lên vỉ nướng và nướng chín với lửa vừa trong khoảng 10 phút. Đến khi sườn vàng đều và thơm mùi mè, sả là được. Dùng với cơm trắng, tương ớt.

Theo